山村生活有点田小说简介
主角叫的书名叫《山村生活有点田》,这本小说的作者是夜孤洲创作的其他类型小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:神秘圆珠,内有乾坤,失意青年,重回山村老家,种点田,养几只宠物,做做美食,这一次开始他的不一样人生。
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山村生活有点田章节预读
跟着小叔来到蜀香园后厨,厨房里一排五六个灶台,三名厨师正热火朝天的忙活着。
见周长松进来,都一一向其打招呼。
周长松吩咐一名配菜员准备好食材,随后走到案板前,对着周孝弘说道:“弘仔,这次我教你一道川蜀十大名菜之一“宫保鸡丁”。
周孝弘听后立马来了兴致,以前在G市饭馆里吃过宫保鸡丁,不管是盖饭还是单独的菜,都觉得美味可口。
自己也尝试做过这道菜,虽然能下口,但总感觉缺少点什么。
见周孝弘聚精会神看着自己,周长松也继续讲道:“宫保鸡丁是是由清朝的丁宝桢所创,丁宝桢一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜,很合胃口。
调任四川总督后,每遇宴客,他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁,肉嫩味美,很受客人欢迎。”
“哦~那宫保鸡丁岂不是有好几种?”周孝弘发出疑问道。
“对的,丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,最后在任期内去世。
清廷为了表彰他的功绩,追赠“太子太保”,人们将他发明的这道菜被称为“宫保鸡丁”,并流传至今,这就是菜的由来。”
“所以宫保鸡丁在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。”
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