直播:东北老山村的向往生活小说简介
小说主人公是的书名叫《直播:东北老山村的向往生活》,这本小说的作者是书海白日飞升倾心创作的一本其他类型风格的小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:摸石头抓蝲蛄,柳根子,河蟹……; 蝲蛄豆腐,铁锅炖大鹅,酸菜炖血肠,锅贴大饼子……; 冬泳,雾凇,放爬犁…… 带你领略东北白山黑水的自然风光和淳朴的民俗风情。
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直播:东北老山村的向往生活章节预读
析出蝲蛄汁水,再过滤上几遍,更加浓稠细腻。
时间不知不觉的过去半个多小时。
赵觉擦了擦头上的汗,顾不得有些酸痛的手臂,看着盆里的汁水,非常有成就感。
林亮撑起身看过来:“觉哥行啊,没想到还真让你给捣鼓出来了,就是这速度太慢,要是饭店都像你这么弄,肯定只能中午开,不然早晚得黄。”
赵觉不以为意的一笑:“饭店用机器打出来的蝲蛄,那能和我这纯手工制作的比,口感和味道就不是一码事。”
“再说了,我这也是几十年老手艺,原来都是打天上飞的,现在打这小小蝲蛄,完全是杀鸡用宰牛刀,大材小用,不过嘛,这样打出来的蝲蛄汁,那才叫一个正宗,才叫一个原汁原味!”
赵觉这点倒是没大吹,这样手工捶打出来的蝲蛄汁水,看起来确实要比机器打磨出的细腻很多。
过滤好的蝲蛄汁水,非常的丝滑,看着就仿若是豆腐乳一样。
轻轻晃动不锈钢盆,蝲蛄汁里更是没有一点的颗粒感。
林亮这时的情绪完全变好,在一旁继续调侃:“觉哥,你吹得对,不过蝲蛄汁好,也不代表蝲蛄豆腐就做得好,看看你的童子功,接下来还顶不顶事吧。”
赵觉比了一个ok的手势:“得,亮子,接下来就让你知道知道,什么叫做真正的手艺!到时候别求着让我再给你做就行!”
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