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第3章 “胡豆黄”病的由来

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吃大伙食团,记忆忧新。

平时,总有哪么一伙大人成天蹲守在东岳庙的山顶上。

身边放时钟,手中提着一面大铜锣。

只要开饭时间到了,按时在山顶上敲锣。

山下的大人小孩听到咣咣响的开饭锣声,都赶忙去食堂吃免费餐。

在公共食堂吃饭,一天只吃中午、晚上两顿饭。

后来,公共食堂越办越差,秋冬季的主食是红苕、米糠、红萝卜合蒸,按每户人口多少实行标准定量。

吃饭时,由食堂管理员按大人小孩的不同标准,将已称好的生食装入布袋,用一快小木牌标明户主姓名挂在布口袋顶端上,便于蒸熟后分取。

开饭时,父亲与大家一样,自觉去排队领取。

父母亲总是把蒸红苕分给儿女们吃,他们吃剩下米糠和萝卜。

我当时虽然很小,已感觉到那阵日子,人吃的是猪狗食。

由于村里人普遍缺营养,好多人都得了水肿病。

天天都在听说李家饿死了人,刘家也饿死了人。

吓得我们大白天不敢出门,深夜不敢睡觉。

过了一些时候,食堂解散了,日子越来越难。

田沟里的野芹菜、鱼腥草,地里的萝卜茵,山上的黄荆树籽、榆树叶……

这些平日里连猪都不吃的东西,都用来填肚子充饥。

俗话说:“贼不是好做,饥不择食。”

一个春雨淅淅的傍晚,天黑了,路上没有行人,我来到生产队的麦田里,偷偷地摘了一些青胡豆,狼吞虎咽地饱餐了一顿。

回到家后,不一会儿,肚子拉稀,不敢向大人说。

后来听大人说,青胡豆吃多了,还要得“胡豆黄”病。

不管有没有科学道理,从此以后,我再没去偷吃青胡豆了。

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