虽然省城的朋友是寒冰雪从小学到初中的同学，但是多年的不在一起，人的性格都会有变化，尽管朋友一再要求韩冰雪留下来跟她一起在省城做买卖，韩冰雪还是婉言谢绝了朋友的好意，她不想因为时间长了，一些磕磕碰碰的小事与好朋友产生任何麻烦。就是真想干的话，凭借现在自己的实力完全可以到省城来自己要单独在省城开一家店，所以他就回来了。
英子小心翼翼的把二十六天店儿里的收支账本儿和厚厚的几捆钱一同交给了韩总，平时韩总在家的日子英子从来不接触店里的账目，所以她对店里的账目并不十分了解，所以她对自己的业绩也并不是很有底。虽然她知道每天业务量比韩总在家的时候业务量大的多，但具体到了什么程度她并不知道。也就是这段时间店里的收入肯定比平时这么长时间的收入高了一些，但是行家不多看，只一眼就明白，就看三个数字，一个是收入，一个是支出，一个是利润。看完这些数字，她感到了这段时间的净收入超出了平时的百分之二十六，韩总深深的吃惊了，她又让英子详细的讲了遇见倒在雨里的的老人和想到展开送餐上门的思维过程，她感觉到英子商机观念和业务拓展能力有些地方是比自己还要超前，而这个超前的商业意识完全就来自她的金子般的善良。她吃惊一个小小的农村姑那尽量把事情做好的精神头，那种有梯子就能上天的本事是不是与生俱来的？此时韩总瞬间也就萌生了一定要要去省城自己做一家面食店的想法。因为在省城和朋友一起经营的半个多月的时间里，她看到了省城庞大的购买群体和富人区庞大的购买力，那是这个偏远小县城远远不能相比的，那简直就是天壤之之别。自己几年来就是没找到一个这样的帮手，肖英肯定就是天赐给她的礼物，从这个孩子清澈透底双眸中她绝不怀疑她的忠诚和睿智，她要是自己的亲生女儿该多好！不是自己的女儿，这样的孩子肯定有留不住她的那一天，但是不管将来如何，这样的孩子都不能埋没，将来就是走了，还能做最知心的朋友呢，那么现在如果她就是自己的女儿，自己会如何做才能无愧于心呢？要是我自己的女儿，我是不会让她出来打工的，我一定会让她继续读书上一个好的大学的，但是肖英马上就二十岁了，高中一天没念，初中又扔了五六年了，考学这块就不合适了。对了，既然面点生意她已经得心应手了，那完全可以在相应的时候送她到县指教中心去学面点制作专业啊，学成之后我们就上省城开展业务，尽管她将来肯定会走，那在她没有经济实力之前，先让她掌握足够的技术实力，干几年后有了经济实力，就把她撵出去，帮助她自己开一家店，那自己也是一种行善——韩总沉浸在一个人的胡思乱想中，她忽然发现肖英，她笑了，“肖英，你先去吧，过后咱们再聊！”
第二天高峰已过，韩总办公室里，“肖英，这段时间你们创造的利润很大幅度的超过了平时，差不多超出了三分之一。”英子知道这个分数的含义，但是她不知道在店里这个三分之一有多大，别看她已经是韩总的支柱，她管理着店里的三大销量的面点——馒头，花卷和家常饼，但是店里包子水饺冷面等十四五种面食各自都有专人管理，米面油作的进价都是盲区，所以她不可能了解这个三分之一是个什么数，她笑着说：“韩姨，利润没下降就好，我一直最担心的的就是辜负了您对我的信任！”“这就是你这二十六填的奖金三百块钱，收好别嫌少！”“韩姨，太多了！”“好了，下一个话题：“跟韩姨说一下你下一步的打算！”英子一愣，她没明白韩总的话，懵着脑袋说：“没啥打算，您都回来了，您指挥就是了！”韩冰雪笑了，“假如我要是让你提一点建议呢？”“提啥建议？”“当然是如果你继续指挥，你想咋办？”“韩姨，我还真有想法，从我每天送面点的情况来看，很多人是想在家里等可心的面点的，而送面点这活儿有些不适合女孩子，我感觉女孩子驾驶机动车的能力跟男孩子在反应上应该是有差异的，另外男孩子的体质和速度都是女孩子不能比的，还有一点最关键的就是男孩子不容易受到骚扰，安全系数非常大！”“明白了，你是想提议咱们招男送货员？”“是啊，这是我的想法。”“那专职送货员，怎么给他定工资呢？”“保底加提成！”“说详细点！”“保底就是送完订单就享受基本工资，提成就是他拓展的业务量带来的利润有他固定份额的奖金，这样可以激发他全力去拓展业务范围，提高咱们店里的产量来提高收入！”“看来我要是几个月不回来，你还不得把天捅个窟窿啊！你这个只上完初中的小丫头哪来的这些稀奇古怪的东西？”“韩姨，这不是我琢磨的，我出去送货，总能碰到生人买货的，他们不方便的就让我给送，咱们的业务范围就越来越大，业务量就随着变大，没办法，这是顾客逼的！”“为啥在别人那逼不出来，在你这就能逼出来了呢？”“是啊我也在想，这明摆着的事，只要咱们做了就行了，怎么别人不做呢？”“哈哈，孩子，这就是你的善良和睿智的回报，人们说天道酬勤，其实普遍的做人原则更应该是天道酬善！勤劳是善良的一个因素，大爱才是善良的灵魂！你心疼风雨中摔倒的老太太，你想到了送货上门，用你年轻的方便去温暖老年群体的不便；你想给那些不方便的人送餐，用你的善良去解决更多人的不方便；你送货到家，还注重强调食品的质量和剂量的保证；你尽最大的努力让高楼上的市民足不出户就能获得放心面点；所有的这一切你想的不是利润，你的立足点是为别人排忧解难，这就是你的善良！大量的业务随之而来就是人心的公道对你的回报，这就是天道酬善在你身上的印证！”“您这一说，我好像是懂了！”“接着说，除此之外，你还有啥想法？”“我觉得咱们的业务时间性太强，黄金时段就是早餐面点，中午还有一点，晚上基本没有，这就注定了咱们必须在早餐前把面点做好做够，现在咱们的生产能力已经有些满足不了销售规模了，所以，咱们应该适当的招收员工了！”“是，我只回来一天，就看到了咱们早点员工忙碌的情况了，这个提议好，接着说！”“再说就有点放肆了韩姨！”“那你就给韩姨放肆一回，我倒要看看你能放肆到什么程度？难道还会疯狂？”“韩姨，咱们的午餐和晚餐几乎没有业务，咱们这近八十平方米的店面在这两个时段就成了摆设，在我看来应该是巨大的浪费！”“那怎么办？”“一年来我在城里生活，我发现午餐和晚餐这两个时段是饭店最兴隆的时间段，尤其是晚上人们有时间了，很多有钱人爱到饭店里来聚，这应该是和面点店互不干扰的更大的商机，如果咱们利用这两个时段经营饭店，就凭咱这地段，效益绝不会比面点差多少！并且两者只能互想补充，不能互相影响！”韩冰雪从来没遇见过这么有想法的员工，平时那些来打工的多数只想着每天下班早点儿，钱多开点儿，活少干点儿，吃的好点儿——其他的赔了赚了都是老板的事，和自己一点关系都没有，再不就是一些想方设法投机取巧算计老板的奸诈之徒。韩总一下子涌起了剧烈的感动，她给英子倒了一杯茶，递给她说：“你的小脑的就像一个开发不完的宝库，其实我今天问你的不是这个意思，我是想问你下一步你自己的打算？”“我自己的打算？我没啥打算，就在这打工挣钱呗，我还能有啥打算？”“真就这点打算吗，这不像你这样人的生命价值啊！”“韩姨您说，我一个农村半文盲，没有经济基础，没有社会关系，没有文化素养，偏远的小县城就是我见到的最大的天，您说我能有什么打算？那不是太不现实了吗？”“我知道了，你是有想法的，这也印证了我的想法，你所说的这些只是你眼前没有的，你是给个梯子就能上天的主儿，你能看到这么多别的打工者熟视无睹的各种机遇，我知道你将来肯定会去为你的这些想法去努力的，所以你是任何人也养不住的一只有目标的雁，但是，尽管这样，我还是有个想法，我想在过一段时间适当的时候把你送到职教中心专门学习食品加工专业，你是一个有想法的人，就一定要有实实在在的本事在身上，将来独立的时候，才不会被人要挟。”“韩姨，那是不行的，我的打工帮我父母把家过好，我们农民经济来源太少了，我弟弟中考高考成家立业都需要很多钱，我是不能耽误工去上学的！”“那没关系，只要你好好干，帮着我一起把你刚才提的那几项方案实施起来并且正常运行，我可以送你去学习半年，至少把面点制作这一块学完，如果想学还可以继续深造，如果不想学就回店里继续上班，工资我给你按员工的最高工资准时发放！你看如何？”英子愣了半天后感激的说：“那先谢谢韩姨，不管怎么样，您对我的看重我都铭记在心，如果您真的认为我的提议有道理，并且真心想去做的话，您来做资金的保障，我来做提议的实施，我一定尽力把这些事做好！”
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