鲤鱼
【释名】[时珍曰]鲤鳞有十字纹理，故名鲤。虽困死，鳞不反白。
【集解】[颂曰]处处有之。其脊中鳞一道，从头至尾，无大小，皆三十六鳞，每鳞有小黑点。诸鱼惟此最佳，故为食品上味。
肉
【气味】甘，平，无毒。
【主治】煮食，治咳逆上气，黄疸，止渴。生者，治水肿脚满，下气。（《别录》）治怀妊身肿，及胎气不安。（日华）煮食，下水气，利小便。（时珍）作鲙，温补，去冷气，痃癖气块，横关伏梁，结在心腹。（藏器）治上气，咳嗽喘促。（心镜）烧末，能发汗，定喘咳嗽，下乳汁，消肿。米饮调服，治大人小儿暴痢。用童便浸煨，止反胃及恶风入腹。（时珍）
【发明】[时珍曰]鲤乃阴中之阳，其功长于利小便，故能消肿胀黄疸，脚气喘嗽，湿热之病。作鲙则性温，故能去痃结冷气之病。烧之则从火化，故能发散风寒，平肺通乳，解肠胃及肿毒之邪。
【附方】
水肿：范汪：用大鲤鱼一头，醋三升，煮干食。一日一作。《外台》：用大鲤一尾，赤小豆一升，水二斗，煮食饮汁，一顿服尽，当下痢尽即瘥。
小儿木舌：长大满口。鲤鱼肉切片贴之，以帛系定。（《圣惠》）
胆
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】目热赤痛，青盲，明目。久服强悍，益志气。（《本经》）点眼，治赤肿翳痛。涂小儿热肿。（甄权）点雀目，燥痛即明。（《肘后》）滴耳，治聋。（藏器）
【附方】
小儿咽肿：喉痹者。用鲤鱼胆二七枚，和灶底土，以涂咽外，立效。（《千金方》）
大人阴痿：鲤鱼胆、雄鸡肝各一枚为末，雀卵和，丸小豆大。每吞一丸。（《千金方》）
睛上生晕：不问久新。鲤鱼长一尺二寸者，取胆滴铜镜上，阴干，竹刀刮下。每点少许。（《总录》）
赤眼肿痛：《圣济总录》：用鲤鱼胆十枚，腻粉一钱，和匀瓶收，日点。《十便良方》：用鲤胆五枚，黄连末半两，和匀，入蜂蜜少许，瓶盛，安饭上蒸熟。每用贴目眦，日五七度。亦治飞血赤脉。
脂
【主治】食之，治小儿惊忤诸痫。（大明）
脑髓
【主治】诸痫。（苏恭）煮粥食，治暴聋。（大明）和胆等分，频点目眦，治青盲。（时珍）
【附方】
耳卒聋：竹筒盛鲤鱼脑，于饭上蒸过，注入耳中。（《千金》）
耳脓有虫：鲤鱼脑和桂末捣匀，绵裹塞之。（《千金方》）
血
【主治】小儿火疮，丹肿疮毒，涂之立瘥。（苏恭）
肠【主治】小儿肌疮。（苏恭）聤耳有虫，同酢捣烂，帛裹塞之。痔瘘有虫，切断炙熟，俱以虫尽为度。（时珍）
目
【主治】刺疮伤风、伤水作肿。烧灰傅之，汁出即愈。（藏器）
齿
【主治】石淋。（《别录》）
骨
【主治】女子赤白带下。（《别录》）阴疮，鱼鲠不出。（苏恭）
皮
【主治】瘾疹。（苏恭）烧灰水服，治鱼鲠六七日不出者。日二服。（《录验》）
鳞
【主治】产妇滞血腹痛，烧灰酒服。亦治血气。（苏颂）烧灰，治吐血，崩中漏下，带下痔瘘，鱼鲠。（时珍）
【发明】[时珍曰]古方多以皮、鳞烧灰，入崩漏、痔瘘药中，盖取其行滞血耳。治鱼鲠者，从其类也。
【附方】
鼻衄不止：鲤鱼鳞炒成灰。每冷水服二钱。（《普济方》）
青鱼
【释名】[时珍曰]青亦作鲭，以色名也。大者名（鱼娄）鱼。
【集解】[颂曰]青鱼生江湖间，南方多有。北地时或有之，取无时。似鲤、鲩而背正青色。南方多以作鲊，古人所谓五侯鲭鲊即此。其头中枕骨蒸令气通，曝干状如琥珀。荆楚人煮拍作酒器、梳、篦，甚佳。旧注言可代琥珀者，非也。
肉
【气味】甘，平，无毒。
【主治】脚气湿痹。（《开宝》）同韭白煮食治脚气脚弱烦闷，益气力。（张鼎）
胆
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】点暗目，涂热疮。（《开宝》）消赤目肿痛，吐喉痹痰涎及鱼骨鲠，疗恶疮。（时珍）
【发明】[时珍曰]东方青色，入通肝胆，开窍于目。用青鱼胆以治目疾，盖取此义。其治喉痹骨鲠，则取漏泄系乎酸苦之义也。
【附方】
乳蛾喉痹：青鱼胆含咽。一方：用汁灌鼻中，取吐。万氏：用胆矾盛青鱼胆中，阴干。每用少许，吹喉取吐。一方：用朴硝代胆矾。
一切障翳：鱼胆丸：用青鱼胆、鲤鱼胆、青羊胆各七个，牛胆半两，熊胆二钱半，麝香少许，石决明一两，为末，糊丸梧子大。每空心茶下十丸。（《龙木论》）
鲫鱼
【释名】鲋鱼。
【集解】[时珍曰]鲫喜偎泥，不食杂物，故能补胃。冬月肉厚子多，其味尤美。郦道元《水经注》云：蕲州·广济·青林湖有鲫鱼，大二尺，食之肥美，辟寒暑。东方朔《神异经》云：南方湖中多鲫鱼，长数尺，食之宜暑而辟风寒。《吕氏春秋》云：鱼之美者，有洞庭之鲋，观此则鲫为佳品，自古尚矣。
肉
【气味】甘，温，无毒。
【主治】合五味煮食，主虚羸。（藏器）温中下气。（大明）止下痢肠痔。（保昇）合莼作羹，主胃弱不下食，调中益五脏。合茭首作羹，主丹石发热。（孟诜）生捣，涂恶核肿毒不散及（疒呙）疮。同小豆捣，涂丹毒。烧灰，和酱汁，涂诸疮十年不瘥者。以猪脂煎灰服，治肠痈。（苏恭）合小豆煮汁服，消水肿，炙油，涂妇人阴疳诸疮，杀虫止痛。酿白矾烧研饮服，治肠风血痢。酿硫黄煅研，酿五倍子煅研，酒服，并治下血。酿茗叶煨服，治消渴。酿胡蒜煨研饮服，治膈气。酿绿矾煅研饮服，治反胃。酿盐花烧研，掺齿疼。酿当归烧研，揩牙乌髭止血。酿砒烧研，治急疳疮。酿白盐煨研，搽骨疽。酿附子炙焦，同油涂头疮白秃。（时珍）
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