今天我忙完监督伙计们制作酸奶的事情后便来找孙掌柜了，远远的又见孙掌柜坐在柜台旁边磕瓜子边看着的刘羽拨弄着算盘记账。刘羽是孙掌柜去年招来的会计，他负责在柜台处将客人们的消费账目算清楚并记录在册，而且整个酒楼支出收入的账目都会经由他手，换句话说他掌握着千禧飧的财政大权。所以就会见到孙掌柜经常坐在柜台旁的画面了。
其实在刘羽来这里之前，酒楼所有的账目都是孙掌柜自己管的，后来估计是年纪有点大了脑子赶不上年轻人灵活，而且账目也过多他才逼不得已找了在算术方面比较有特长的刘羽来酒楼给他干活。但他又怕刘羽在账目上动手脚，私吞他的钱财，这才想了个自认为是很聪明坐在柜台旁磕瓜子的法子。这些事情我也是从几个伙计那儿听来的。
孙掌柜见我向他走来便早早地冲我摆出了一张笑盈盈的大脸。我见他冲我笑便招手示意他跟我出来。就这样，孙掌柜跟着我来到了酒楼的后院。此时是正午，正是酒楼最忙的时候，所以后院不会有什么人了，而且显得挺安静的。
“易姑娘这是有重要的事要说吧。”孙掌柜捋了捋他下巴上的胡子淡淡地问道。
“呵呵，正是。而且我猜孙掌柜您是肯定知道我叫您出来所谓何事的。”我微微笑道。
“你是想要从我这里分红吧？”孙掌柜正了正身子似笑非笑地说道。
“您猜对了，您也知道我这段时间没少让酒楼赚钱。而且光这个月进账的钱就是我来之前酒楼每月进账数目的至少两倍吧。”
“却是，我果然没看错你，你不会仅仅满足于赚取那份月薪的。”
“孙掌柜您也不能这样说，我帮孙掌柜您赚取进账的数目可是我赚到手的百倍有余啊。这部分在我们那里称之为‘剩余价值’。”
“那么对于你所说的剩余价值你有什么意见呢？”孙掌柜似是有些微怒道。
“我可以很明确的说，对于之前我创造出的那部分剩余价值我并没有什么惦念的心思。”我很是平静地说道。
“哦？那么你的意思是？”孙掌柜用手摘下一片树叶似是盯着树叶问道。
“当今社会什么最值钱？不是金银珠宝钻石玛瑙，而是人才。知道为什么吗？因为人才可以创造无限的价值，可以赚取那些所谓的钱财。对于您眼前的这位您认为会是什么？”我冲着孙掌柜微微笑着问道。
“人才！”孙掌柜似是恍然大悟道。
“那是，我不光现在可以给您创造价值，只要您愿意在我之后创造的价值中分三成给我，我确定我们会合作很愉快的。”我自信满满地看着孙掌柜道。
“不要太在意我分去的那三成，如若没有我你是分文都不会有的。您是个生意人，我相信您清楚这其中的道理。”我又补充道。
只见孙掌柜眉毛皱做一团看似很纠结，最后他咬了咬牙道，“好吧，我答应你的条件。”
“孙掌柜不必这么纠结，在您看到之后的进账数目后我相信您会开心地忘掉一切不愉快的。”我心中略带鄙视地安慰他道。
“呵呵，我就知道你这个姑娘并非常人，那么祝我们合作愉快吧。”孙掌柜干笑道。
我早在心里暗暗骂了他千百遍了，真是证实了那句老话，‘无商不奸’。我都帮他赚了那么多了，没有我他根本不会有这些额外的收入，还得我晓之以情，动之以理地磨着嘴皮子哄着他。哼！他如若不答应我大不了另投他人，专找他的竞争对手，所以我易水翎是坚决不能惹的。
在和孙掌柜洽谈完毕后，我为确保所谈条件的有效性便拟了一份合同也就是他们口中的契约，让孙掌柜在上面签了字按了手印，我这才得以放心。
在这里我觉得有必要说明一下我争取了一番却只争三成的原因，对于孙掌柜这种久经商场的生意人来说，利益便是一切，我没有任何身份地位以及钱财能够与他平起平坐，如果提出五五分成的人那就应该是傻子，而四六分的话其实和五五分差不多，只有我拥有了一定的实力才能让他妥协。而三七分却不一样了，既没有太过接近五五，也不会让我这个毫无任何背景和实力的人太过吃亏。算得上是此时最适合不过的分法了，而相较于孙掌柜来说这个也是相对比较好让他接受的。
在谈妥了这一切后，我突然间信心百倍，觉得以后的日子更加的有奔头了，我也离我的目标更加的接近了。
第一步的推出新饮品的计划已经很顺利地完成了，接下来事的就是要在菜式上有个新的改革。我叫王大厨拿了一份现如今酒楼里所有菜式的清单过来，王大厨好一通地罗列这才把所有菜式无一漏缺地写了出来。
也正是因此我发现酒楼里还缺一件很重要的东西，那便是菜谱。我竟然早没发现，这么重要的东西啊，有了它这整个酒楼的效益定会翻一番的。
我便立刻吩咐人去做了三十份菜谱出来，按着凉热菜、小吃、酒水等之分每张餐桌上都放一份供客人点餐时用，而多余的则藏起来备用。这样就再也不用客人问小二有什么菜，小二在那儿跟背课文似地数出一堆菜名供客人挑选了。这样大大的节省了好多浪费在点餐上的时间，又一项跨时代的举措问世了。
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