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第9章 温情(1/2)

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转眼一月的时光悄悄过去,早春的桃花已经谢幕!

江先生每日上午去学堂授课,下午偶尔教授江鱼儿和李清月读书,最近时日忙着和好友们登高望远,把酒言欢。自己忙着就吩咐江鱼儿负责李清月的学习。

江鱼儿年前已经十二岁了,已读完四书五经了,每日倒是都会练字看书,但不知为何,他从不去课堂,先生和麻婶也只口不提。

李清月问过江鱼儿,江鱼儿虽傲娇地说自己不需要跟着别人学什么了,

李清月仗着成人的心理却没错过他眼底的一抹落寞,但明显,这里面有隐情,但也不是李清月现在这个不知六岁还是七岁的小娃娃能弄明白的,李清月也就识趣的不问了。

得益前世的记忆,李清月的《三字经》已能倒背如流,笔画少的字也都能写出来,此时在江鱼儿先生的指导下,正学着第二本启蒙的书《百家姓》,这些李清月都学过,只能接着藏拙。

这段时日书房也没白混,一些繁体字李清月也耳需目染偷偷学了不少,看这里的书,若只是读通看看字面意思的话,其实已经基本无障碍了。

无事的时候,除了偶尔去学堂旁听会,图图新鲜,倒是常常和江鱼儿窝在书房看书,江鱼儿觉得李清月字虽识的不多,看书的兴趣还是满高涨的!仔细考教她的功课后,默默摸了摸鼻子提了进度。

先生所有家产中,唯有书房两面书架上的书最值钱吧!天文地理、四书五经、诗歌散文、史记野史、游记话本、农工制艺……应有尽有。

江鱼儿和李清月翻得最少的就是正经的书,最近江鱼儿迷上了看游记话本,李清月还撞到几次他偷偷拿着纸印在话本的图案上描摹,自然又是被一番威逼利诱不许透漏。

李清月虽被欺压觉得不爽,但倒也能理解,前世她像江鱼儿这么大的时候也干过这事,只是古代纸张金贵,这么做有点奢侈,但明显江鱼儿和江先生为同姓同宗,关系比麻婶和李清月硬多了,而且先生素来不怎么在乎银钱花费,平日开销都是月月直接给江鱼儿和麻婶的。

之前李清月还充分发挥想象力猜测过江鱼儿的身份,可都未果。

说他是书童吧,他未免也太不知轻重、没大没小了,手里还掌管部分银钱。说他是先生的儿子吧,可李清月试探过麻婶,清楚得知先生至今还未婚配。先生平时对江鱼儿的称呼也未透漏出什么。

李清月只好觉得大概是同宗族亲吧,这样勉强都说的过去,除了江鱼儿从来只称江先生为先生这一点。

清明前,李清月基本每天都去挖野菜[从前今日,环境变化很多,勿轻易模仿挖野菜,不认识的建议不要食用,蕨菜吃前一定要用沸水焯一遍。],荠菜、婆婆丁、蕨菜、马兰头自不必说,还有野槐花、折耳根、香椿芽、艾蒿、野芹菜、捻子菜……蜂拥而来。

有时和文秀娘一起,有时和江鱼儿一起,江鱼儿除了偶尔和隔壁的文家兄弟俩厮混会,大部分时间都是跟李清月呆一起。

一个月的时间,加上江鱼儿的帮忙,麻婶和李清月晒了好多干菜,野菜多有点涩味,采回来分类洗净,先放到开水锅中焯一下,捞起来放在竹筛子或竹竿上晾晒,干后储藏收好,食用时,用水泡软,想怎么吃就怎么做,味道另有一番风味。

也有用缸子坛子腌酸的来吃,像蕨菜、雪里蕻都适合腌着吃,特别是蕨菜,晒干了还没有腌着吃滋味好,腌的蕨菜,味道就和新鲜的一样。

新鲜蕨菜,摘了头,洗干净细毛,摊开沥干水分,最好能干一夜,天气热就晾几个时辰即可,晾干后将蕨菜切成小段放陶盆里,撒上大量的粗盐,用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜一会。

再腌上几刻钟,直到蕨菜颜色变深,底下出水,即可找干净无油无水带盖的陶罐子,把蕨菜放进去上面放个干净的石头压紧实,然后倒一些腌出的水进去,最后倒入少许烧酒封口严实后,放阴凉地方保存即可!

因着麻婶是个随性温和的人,李清月照着前世的法子,将隔壁何大娘送的今年最后一批萝卜和新蒜苔腌了泡菜,江鱼儿看了吐槽浪费,麻婶却只当是小女孩的玩意儿,加之李清月平时懂事乖巧,用的菜不多料也不费钱,也就笑笑随她了。

没想到几日后,在李清月的坚持下,两人纠结着尝了后都怪喜欢这味,特别是里面扔的花椒嫩枝叶和姜片,炒菜的时候放上,味道美得不行,深深折服了饭桌上的所有人,特别是江先生,此后下酒菜都多了一个泡菜。

打春后,麻婶就学着何大娘,在小院西边墙角处辟了一席菜地,去书院管菜地的仆妇那讨了各种种子和韭菜根,分了些给文家娘子,在江鱼儿和李清月的帮忙下齐齐整整地下种了。

李清月跟着去长了见识,活了二十多年才知道葱竟然也是有种子的。

江鱼儿像是第一次种菜,每日清晨醒来自己先不洗漱,净想着浇菜,麻婶和李清月再三劝阻都忍不住,最后还是江先生断言江鱼儿即将要送大家的菜盘上西天,他才讪讪地停了,但依旧每日必会多次巡逻小菜地。

文家娘子抱了几只种鸡,热情地要礼尚往来送麻婶几只,麻婶一听就拒了,虽然江鱼儿和李清月对那黄橙橙的小鸡仔无比喜爱,揉捏不已,但是麻婶还是顾虑先生的洁癖。

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