在整个林县可以说是独一家，别人决计仿不出来他的口感和味道。
酥饼其实并不是饼，相反模样小巧，比铜钱大不了多少。
咬起来酥脆可口，十分香甜，才落了个酥饼的叫法。
光头胖子面容抖了一下，莫非这些人是冲了自己的秘方而来？
咬了咬牙，这秘方乃是祖传，打死都不可能交出来。
慕清明面容不耐烦，又冷冷问，“做酥饼那人，是谁？”
是福不是祸，是祸躲不过。
光头胖子毅然站了出来，手指微微发抖，“是我。”
慕清明目露惊喜，折身大步走了过来，一只手朝他抓去
光头胖子吓的闭上了眼。
却觉得手中一凉，被塞入了细长凉意物件，睁开眼一瞧。
居然是对竹箸。
“愣着干什么？把鸡蛋的蛋黄蛋白分开！”慕清明眸中满是不耐烦。
旁边厨子战战巍巍端了一盆鸡蛋来，又取了几个深碗。
“快点！”慕清明催促道。
光头胖子不知道他葫芦里卖的什么药，但见他半句都没提酥饼，心暂时放回肚里。
他握了鸡蛋，单手一挤，蛋清流入碗中，又把蛋壳里剩下的蛋黄单独放了起来。
“十枚鸡蛋，全部分开。蛋清取出后用竹箸搅打成发泡模样。”慕清明嘱咐完，又提步走到蒸锅前，“蒸九十钱面粉。”
厨子忙拿了小秤按他说的重量取好面粉，又放入蒸笼里。
光头胖子早就磕完所有鸡蛋，正在那里搅打鸡蛋白。
原先他以为是个轻巧活，不料慕清明只撩了眼皮，“不够蓬松，速度快点。”
光头胖子便下足力气搅打，一炷香时间过去，二炷香时间过去，慕清明仍旧面无表情，皱眉盯了他。
“不够，继续。”
光头胖子使了吃奶的劲，将鸡蛋白搅打成细密泡泡如同云朵般状态，能插入竹箸不倒，慕清明才慢悠悠道，“行了。把鸡蛋黄也打散。”
额头渗出细密汗珠，手臂酸痛仿佛不是自己的，刚松一口气的光头胖子闻言脚下一踉跄，差点摔倒。
倘若还要再来一次，就算拿刀架他脖子也不干了！
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