郑鹏飞妈妈接着问“在家做过面点吗？”英子有些懵：“什么是面点？”“各种面食都叫面点，像馒头、花卷、面包、饼都是。”“哦，我在家做过馒头花卷饺子包子啥的，像面包饼干这样的我没做过。”“我们这虽然叫馒头店，但是年头多了，我们的业务也拓展了许多，各种面食我们都制作，所以，来我们这里做工头脑要灵活，要爱学东西，要勤，要不怕吃辛苦才行，你在农村做的是自己吃的面食，只讲个吃饱就行啦，在这做出的东西是卖给客人的，要讲究型、色、香、味，这些都是有严格配方和工序的，只有把东西做好了，我们才有可能卖出去。另外，东西做好了，销售更重要，学会微笑服务，就是不管你心情如何，顾客永远是上帝，虽然这话是老生常谈，但是我必须强调给你，你的心情是你的问题，顾客是花钱来买东西消费的，只有顾客来的多了，我们才能获得更多的利润，才能把店办好，如果你带着情绪让顾客感到心里不愉快，下次他就可能不来，我们这座城市很小，只有不足十万常住人口，基本没有什么流动人口，我们靠的主要是回头客，所以，你不可能知道客人来买东西时在家里发生了什么，他们或者刚吵完架、或者刚刚考试没考好或者做生意刚刚赔了钱，他们的心态不能全好，而我们一定要放平心态，我们的目的就是欢迎他们到我们的店里来买我们的东西，只要我们笑脸相迎，热情服务，不管自己情绪如何，在客人面前都能以大局为重，让客人满意而归，下次还来，这些都能做到吗？”“阿姨，这您放心，我就是出来学东西的，我听您的，只要您要求的，我都能做到！”“另外还有一点非常关键，这活儿时间性强，为了赶饭时，我们这里做面点的早晨两点就上班儿了，我们要早起和面发面，制作出来的各种面点才能正好赶上饭时，工作到中午十二点，每天下午休息，当然，如果状态好的想加班也可以，加班一次不能少于五小时，我们会按半天加薪，不知道你能不能吃了这辛苦？”“阿姨，没事儿的，我是在农村长大的什么苦都吃过，这点小事不算什么！”“那就好，既然你是我儿子同学的姐姐，那我就留下你，但是丑话必须说在前头，只凭你说行还不可以，我们要试用半个月，到时候真行了，你就和别人一样，如果你的工作不能让我们满意，我们也不能强留。”“好的阿姨，这是应该的，您放心，我学什么会很快的，如果我感觉到自己做的不好，不用您说我会自己离开的，绝不会让阿姨您为难！不过我想问一下阿姨，您这附近有什么旅店啥的吗，我得找个住处啊？”“啊，忘了告诉你，咱们这地儿跟别的地儿不一样，咱们这儿每天起早两点就上班儿了，并且做面点都是女生，为了避免发生危险，也为了上班儿方便及时，我自己有职工宿舍包吃包住。可是有一样要求十分苛刻，咱们这除了店里安排你正常休假外，不能轻易的请假回家，尤其是年节的时候面点需求量很大，一般还要加班加点，不能任性随意请假离开，必须离开的要提前一天请假，因为临时你一旦离开了，会造成咱们店对一些客户的违约，所以咱们必须先签好试用合同，过了试用期再签雇佣合同。”“这都不是问题，阿姨谢谢您！”
英子没有想到这么顺，看来肖龙真是她的一个贵人，她的心中对肖龙又油然而生了一层感激。其时中国的大中城市早就进入了个体佣工的时代了，中小城市也已经开始处于个体燎原之势了。只可惜的是当时农村BP机刚盛行，手机还没兴起，信息闭塞以及种种原因让农民们还处在迷糊时代而已。
英子真是一个有心人，常言说的好，自己愿意做的事，就是再苦再累人们都会坚持走下去。更何况英子是一个非常吃苦耐劳的农村女孩，家里四五头奶牛每天饮牛挤奶放牛和收拾牛圈，那是多苦的活啊，哪天不是三点之前就起来？哪天不是晚上八九点钟才忙完？那种令人作呕的牛粪的酸臭，令人奇痒难耐蚊虫的叮咬，那是一般的身体没有一定基础的男劳力也会手忙脚乱的。但是英子知道家庭的状况，她咬着牙硬是一坚持就是四年多。四年多的艰苦卓绝的农村牧牛姑娘的生活早已经深深地养成了她吃苦耐劳百折不挠的精神品质。在“好吃买”来馒头店里，她每天进店最早，进店后几乎一刻也不闲着，由于是新手，韩冰雪没有让她干细致的活儿，而是让她每天负责和面、出锅、看时间这些比较容易的活儿。英子是个非常细心的人，为了干好工作，她买了在多功能电子表，一屉面点从盖锅开始计时，根据以后就先后设定提示时间，从而使每锅面点出锅的时间非常准时，从而彻底避免了因为忘记而造成时间长使面点湿底或是因为时间短而达不到火候。每天她自己的活干完了，她就到面案帮着做馒头、包包子、学着伙伴搓麻花、拌馅子等一些不属于她的活计，并且主动提出每周至少加班五天。员工们天天看她活泼可爱的样子，俨然是一个不知疲倦的人。英子所有这些活动也全被有心的女老板韩冰雪看在了眼里，可以说渐渐地她已经深深的喜欢上了这个从农村出来的女孩儿了，她感觉这个女孩儿骨子里有自己年轻时那种不甘平庸的精神！
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